Autres noms: Esesè, linja, CC, Tetrapleura tetraptera, 4 côtés, 4 cotés, 4 cote, Osakirisa, Oshosho en Igbo (Nigeria), Aidan en Yoruba (Nigeria et Benin), prekese au Ghana, Essé, Esse, Prekesé

Ingrédients: 100% esesè concassé

Formats: Paquets de 100 G, 250 G et 500 G

Marque:  HerbalsBio

Pays d’origine: Cameroun

4 cotés (Esesè) est le nom camerounais (Sawa) pour le fruit du Tetrapleura tetraptera.  C’est est le fruit de l’arbre Aidan, une plante de la famille de plantes à fleurs très répandue en Afrique tropicale.

Esesè est une épice très appréciée des cuisinières camerounaise. On l’utilise principalement sa chair très odorante, pour apporter un plus de parfum aux préparations.