-
Pulpe de baobab
Pays d’origine: Cameroun
La pulpe de baobab est issue de l’arbre centenaire du même nom, bien connu. Elle est considérée aujourd’hui comme un superaliment pour ses qualités nutritives très complètes. Nous l’importons de la région de Bénoué au Nord du Cameroun ou pousse les Baobabs. Une fois les fruits ramassés à maturité, la chair est séchée pour être consommée. Nous proposons la pulpe de baobab entière en morceaux non séparée des graines. Les morceaux blancs sont de différentes tailles
-
silure fumés
Pays d’origine : Cameroun
Notre poisson-chat fumé est élevé en étang. Très savoureux et délicieux, il est de qualité supérieure et peut être utilisé dans de nombreuses recettes africaines.
-
Taro du Cameroun 500G
Pays d’origine: Cameroun
Le taro, également appelé Madère, Chou Chine ou Datschine, est un tubercule alimentaire des tropiques. Le terme peut également désigner la plante elle-même, dont les autres parties (tiges et feuilles) peuvent également être consommées après préparation.
La région occidentale du Cameroun est connue pour ses plats traditionnels variés. La purée de taro à la sauce jaune est un repas qui fait la une de tous les événements majeurs de la population occidentale.
-
Thym
Le thym, sous sa forme commune, est une plante importante de la pharmacopée, et particulièrement dans le Sud de la France où elle pousse naturellement. Outre son utilisation aromatique dans la cuisine provençale, ses vertus diverses sont à même de soulager une grande variété d’affections respiratoires et intestinales. Il constitue ainsi un anti-infectieux à large spectre et un stimulant de l’immunité.
-
Tiges de Nkui fraiches
Pays d’origine: Cameroun
Le Nkui est un plat traditionnel de la région de l’Ouest Cameroun qui se prépare suite à la naissance d’un bébé et qui est servit à sa maman. Grâce à sa teneur élevée en fibre, c’est un très bon allier pour une alimentation saine.
-
TISANE BIO D’ARTEMISIA 40g
En médecine naturelle et traditionnelle chinoise, Artemisa Annua ou armoise annuelle occupe une place importante. Cette plante herbacée, à la tige dressée et peu ramifiée, fait partie de la grande famille des Asteraceae, aux côtés de 23 500 autres espèces. L’armoise annuelle trouve ses origines en Chine où elle pousse en abondance dans les zones tempérées chaudes. Elle s’est ensuite disséminée dans toute l’Europe centrale et méridionale, au Canada et aux États-Unis. L’armoise annuelle se plaît aussi bien dans les environnements rocheux, salins, semi-désertiques que boisés. La Chine, l’Europe de l’Ouest et l’Afrique sont actuellement les principaux producteurs d’armoise annuelle. La récolte des feuilles s’effectue juste avant la floraison (en juin, juillet) avant d’être séchées puis réduites en poudre pour un usage en tant que complément alimentaire.
-
Water fufu 1Kg
Pays d’origine : Cameroun
Water Fufu ou Foufou dans la cuisine africaine noire fait référence à une bouillie solide à base de manioc ou d’ignames et de plantains. C’est l’ingrédient principal ou le plat d’accompagnement de nombreux plats dans toute l’Afrique de l’Ouest, en particulier au Ghana et au Nigeria.