Caractéristiques détaillées

Nom du produit : Poulet dur entier

Type : Poulet fermier à chair ferme

État :congelé

Texture : Ferme, dense, excellente tenue à la cuisson

Goût : Prononcé, authentique et très aromatique

Idéal pour :

Bouillons parfumés
Plats mijotés et ragoûts
Sauces traditionnelles
Grillades

Avantages :

Chair de haute qualité
Goût plus riche que le poulet de chair
Ne se défait pas à la cuisson

Mode de préparation :

Décongeler si nécessaire
Cuisson lente recommandée pour une viande tendre

Conservation :

À conserver au réfrigérateur (si frais)
À garder au congélateur à -18°C (si congelé)

Description détaillée

Et si on prenait le poulet mature de ferme, qu’on l’assaisonne avec un mélange piri piri augmenté d’épices kankan?

Ensuite on laisse macérer la viande pendant une semaine.

Et qu’on fume le tout sur une braise de charbon de bois dur? Si vous souhaitez connaitre le résultat de ce dur labeur, alors il ne vous reste plus qu’à appuyer sur le bouton « Ajouter au panier » et d’attendre impatiemment le livreur.

Vous pourrez ainsi parfumer et agrémenter vos salades, sandwiches et repas aussi longtemps que vous le voudrez. Le poulet mature a une chair plus dense que le poulet normal. Chaque poulet pesé environ 3.00 lb et plus. C’est le candidat idéal pour remplacer la dinde de noel.

Le poulet dur entier est un poulet fermier à la chair ferme, savoureuse et très aromatique, idéal pour les plats traditionnels nécessitant une cuisson longue. Contrairement au poulet de chair, il offre une texture plus dense et un goût plus prononcé, ce qui le rend parfait pour les bouillons, sauces, ragoûts, grillades ou plats mijotés.
Entier et prêt à cuisiner, il permet de réaliser une grande variété de recettes africaines, caribéennes et internationales. Sa qualité supérieure en fait un choix apprécié dans les cuisines familiales ou professionnelles.

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